حلويات

ملاتيت فلسطينية

ملاتيت فلسطينية

** مكوناتها :
 1_ كيلو طحين
2_ 7 ملاعق سمسم
3_ 7 ملاعق دقة كعك
4_ كوب سمنة و3 ارباع كوب زيت نباتي
5_ ماء دافيء 
6_ ينسون
7_ 2 بكنج بودر
8_ فانيلا
7_ 3 ارباع مج سكر مطحون 

طريقة التحضير
الخطوة الاولى
بوعاء عميق نضع الطحين والسمسم ودقة الكعك ونسيح السمنة والزين ونضعهم فوقهم والينسون والفانيلا والسكر والبكنج بودر ونحرك كل المكونات الجافة مع الزيت ونبسهم بواسطة اليد 
الخطوة الثانية
نعجن بالمية الدافية حتى نحصل على عجينة يسهل تشكيلها على شكل دوائر كما هو بالصورة
الخطوة الثالثة
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة 
الخطوة الرابعة 
ندهن الصينية ونفرد العجينة على شكل دوائر المهم سمكها يكون رقيق جدا ي اما بتقصي بواسطة صحن وبترفعي العجينة الزايدة
الخطوة الخامسة
ندخلها بالفرن على درجة حرارة 200 لما تحمر من تحت بنشغل الفرن من فوق
وتقدم مع كوب شاي وصحة وهنا 

** للمزيد من التفاصيل ومشاهدة طريقة التحضير أرجو مشاهدة الفيديو أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
AllEscort