وصفات اكلوصفات_رمضانية

طريقة عمل اللازانيا بالصوص الابيض


لازانيا

** مكوناتها :
1_ بكيت لازانيا
2_ بصل
3_ كيلو لحمة مفرومة
4_ زبدة
5_ بهارات ( ملح , قرفة , سماق , فلفل اسمر )
6_ 3 كوب حليب سائل 
7_ 3 ملاعق كبيرة طحين
8_ جبنة موزاريلا وايميك

طريقة التحضير
الخطوة الاولى
بطنجرة بنحط الزيت والبصل وبقلبهم لحتى يدبل البصل و بضيف اللحمة المفرومة و الثوم و البهارات كلها و بقلبهم لتستوي اللحمة ولازم النار تكون عاليه وانا بقلب عشان ما تنزل مية اللحمة… بحط البندورة المقطعة و صلصة البندورة و السكر
ممكن نحتاج نضيف ربع كاسة مي ازا حسينا انها الصلصة جامدة كتير و بنقلبهم و بنتركهم ع نار هاديه
الخطوة الثانية
لتحضير البشاميل بطنجرة بحط الزبدة و بس تدوب بحط الطحين و بقلبهم ليتحمصو شوي و بضيف الحليب مره وحدة و الجبنة السائلة و الملح والفلفل وبقلبهم منيح لحتى يثقل القوام…
الخطوة الثالثة
بدهن صينية البايريكس زبدة و بحط فيها طبقة من اللازانيا و بعدين الصلصة الحمرا واللحمة و بعدين البشاميل و برجع بكرر الخطوات
اخر شي بتكون طبقة الصلصة الحمرا و عليها بشاميل و بعدين جبنة موزاريلا
الخطوة الاخيرة
بدخلها ع فرن مشغل مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ٢٥-٣٠ دقيقه عالرف الشبكي بالوسط وبحمر بالوجه اخر 5 دقايق 

وصحة وهنا
** لمشاهدة الوصفة كاملة ارجو مشاهدة الفيديو أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق